A Grand Class séfkés nehéz és robosztus. Pengéje sima élű, széles és ellenálló. Nagyon sokoldalúan használható, annak köszönhetően, hogy pengéje mindkét oldalról enyhén hajlított, a késhegy felé csúcsosodó. Ideális hússzeleteléséhez, karajdaraboláshoz, kialakítása miatt halfilézéshez is. 

A WMF kiváló és tartósan éles háztartási késeinek védjegye a megbízható teljesítmény. A WMF a kések élességére és az élettartamára vonatkozó szabvány követelmények kétszeresét teljesíti. A gyártás során egyesítik a hagyományos kovácsolás és a modern precíziós technológia előnyeit. Az eredmény a lehető legmagasabb minőségű penge. A kiváló minőség mellett meghatározó az acél penge innovatív finomítása és a pontos állandó szögű élezése. 

Hagyomány találkozik a dizájnnal – ez jellemzi ezt a kés kollekciót. A WMF Grand Class sorozata kombinálja az illesztés nélküli nyél design kivitelezését a szegecselés formabontó stíluselemeivel. A fekete rozsdamentes acél szegecsekkel ellátott fogantyú a mesterien kovácsolt kiváló minőségű pengével adja azt a vizuális élményt, amely a különlegesség érzését generálja.