A WMF kiváló és tartósan éles háztartási késeinek védjegye a megbízható teljesítmény.  A WMF a kések élességére és az élettartamára vonatkozó szabvány követelmények kétszeresét teljesíti. A gyártás során egyesítik a hagyományos kovácsolás és a modern precíziós technológia előnyeit. Az eredmény a lehető legmagasabb minőségű penge. A kiváló minőség mellett meghatározó az acél penge innovatív finomítása és a pontos állandó szögű élezése.

A Chef’s Edition chéf kés nagyon sokoldalúan használható kissé ívelt, elvékonyodó élének köszönhetően. Széles, erős pengéjével akár húst, halat vagy zöldséget is darabolhatunk. Ugyancsak alkalmas gyógynövények, gyümölcsök vagy akár dió aprítására is. A kés hegye szilárdan marad a vágódeszkán, míg a vágó él fel-le mozog. A chéf késnek van egy szélesebb oldala is, mellyel könnyedén vághatunk egyforma húsdarabokat. A chéf kés minden kés szett alap darabja, így a WMF kés készleteiben is megtalálható.

Ahogy a neve is sugallja, a Chef’s Edition sorozat szakemberek számára lett kifejlesztve, valamint azoknak, akik ragaszkodnak a precíz, szakszerű szeleteléshez. A szokatlan nyél mögött több rejlik, mint egy egyszerű designvonás. A profi szakácsok az alapanyag közepe fölött tartják a kést, hogy kevesebb erőfeszítéssel nagyobb erőt tudjanak kifejteni. Az asszimetriának köszönhetően a markolat tökéletesen illik a kézbe, nincsenek éles átmenetek vagy erős határok. A rozsdamentes acél nyél és a penge egy azon öntvény, nincsenek összecsatolások, így könnyű tisztítani és abszolút higiénikus. Élességét elképesztően hosszú ideig megtartja, erre a WMF a garancia.